สภาพแวดล้อมที่รุนแรงของอวกาศสร้างความท้าทายให้กับทั้งโมเลกุลที่อาศัยอยู่ที่นั่นและสำหรับนักวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาพวกมัน พื้นที่นั้นกว้างขวางดีทำให้ยากต่อการเชื่อมต่อ อุณหภูมิจะสูงมากและความดันจะต่ำมาก ในอวกาศ โมเลกุลบางส่วนจะเคลื่อนตัวผ่านพื้นที่รกร้างในรูปของก๊าซ คนอื่น ๆ อาศัยและตอบสนองบนเศษฝุ่นน้ำแข็ง – วิถีชีวิตที่ไม่ค่อยเห็นบนโลก“บนโลกนี้ มันมีเฟสของเหลว เฟสของเหลว เฟสของเหลวเสมอ” นักเคมี Brooks Pate แห่งมหาวิทยาลัยเวอร์จิเนีย ในเมืองชาร์ลอตส์วิลล์เช่นกันกล่าว “แต่นั่นคือสิ่งหนึ่งที่คุณไม่ได้รับในอวกาศ มันคือเฟสแก๊สและเคมีพื้นผิวทั้งหมด สิ่งนี้นำไปสู่เคมีประเภทอื่นทั้งหมดที่คุณไม่เห็นในสภาพพื้นดิน ไม่ใช่ว่ามีกฎทางกายภาพใหม่ มันเป็นสภาพร่างกายที่ปฏิกิริยาดำเนินไปซึ่งแตกต่างกันมาก”
เคมีภาคพื้นดินมักเกิดขึ้นในสารละลาย
ซึ่งไม่มีโมเลกุลอยู่เพียงตัวเดียว แต่ภายในมวลสารระหว่างดวงดาว ระยะทางอันกว้างใหญ่จะแยกโมเลกุลออกจากกัน ถ้าคนสองคนอยู่ห่างกันตามสัดส่วน คนหนึ่งอาจยืนอยู่บนโลกและอีกคนหนึ่งอยู่บนดวงจันทร์
ภาพที่ปรากฏเผยให้เห็นว่าโมเลกุลในอวกาศใช้ประจุที่ฉูดฉาดเพื่อแสวงหาซึ่งกันและกันจากระยะไกลได้อย่างไร ตัวอย่างเช่น การชนกับอนุภาค แสงดาวอัลตราไวโอเลต และรังสีคอสมิก อาจทำให้โมเลกุลมีประจุ จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ มีการตรวจพบเฉพาะสายพันธุ์ที่เป็นกลางและมีประจุบวกเท่านั้น นักวิจัยคิดว่าการแผ่รังสีจะดึงโมเลกุลของอิเล็กตรอนส่วนเกินออกอย่างรวดเร็วซึ่งมีประจุเป็นลบ แต่ตอนนี้พบโมเลกุลจำนวนหนึ่งที่มีประจุลบ
การประดับประดาด้วยประจุทำให้สปีชีส์มีความได้เปรียบ
ทำให้มองเห็นได้จากระยะไกลหรือปล่อยให้พวกมันลอดผ่านน้ำแข็ง โมเลกุลของโลกส่วนใหญ่เป็นกลาง พวกเขาไม่โดดเด่น วอลฟลาวเวอร์เคมีเหล่านี้ต้องอยู่ห่างกันไม่กี่นาโนเมตรเพื่อโต้ตอบกัน Pate กล่าว แต่สปีชีส์ที่มีปฏิกิริยาสูงในอวกาศสามารถดึงเข้าหากันและกันได้ไกลถึง 100 นาโนเมตร
แม้ว่าสปีชีส์ที่ถูกไล่ออกเหล่านี้จะฟังดูเหมือนคนพเนจรในจักรวาล แต่พวกมันมีอยู่จริงบนโลก Pate กล่าว แต่ในระดับความเข้มข้นที่น้อยมาก และมักจะเป็นเพียงระหว่างทางที่จะกลายเป็นสิ่งอื่นเท่านั้น ในเรื่องนั้น เคมีของอวกาศก็เหมือนกับการดูเคมีของโลกแบบสโลว์โมชั่น บนโลก โมเลกุลอาจดำรงอยู่เป็นเวลานาโนวินาทีก่อนที่จะชนกับโมเลกุลอื่น ในอวกาศ เวลาระหว่างการชนอาจเป็นสัปดาห์หรือเป็นปี โมเลกุลมีแนวโน้มที่จะพบกับคู่หูหากได้รับการตกแต่งด้วยประจุ
ระบุชื่อฤดูกาลที่ปลอดภัย — เครื่องปรุงรสและเครื่องปรุง 150 ชนิด — ตั้งแต่อบเชยที่คุ้นเคยไปจนถึง “กระดังงา” ที่แปลกใหม่ — สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาได้ประกาศ ผู้ผลิตที่ใช้รสชาติเหล่านี้ในผลิตภัณฑ์อาหารไม่จำเป็นต้องแสดงหลักฐานความปลอดภัยเพิ่มเติม รายการประกอบด้วยกานพลู ลูกจันทน์เทศ โหระพา วนิลา … และยาหม่องของเปรู… สารแต่งกลิ่นเจ็ดชนิดอยู่ในรายการ “รอดู” การใช้งานอย่างปลอดภัยสำหรับสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ “เป็นที่ยอมรับอย่างเพียงพอในหมู่ผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเพื่ออนุญาตให้มีการพิจารณาอย่างเป็นทางการจาก FDA ว่าโดยทั่วไปแล้วพวกเขาได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย” พวกมันรวมถึงควินิน เปลือกซิงโคนาสีแดงและสีเหลือง รากออร์ริสสองรูปแบบ … วินเทอร์กรีนและเมทิลซาลิไซเลต
แนะนำ : ข่าวดารา | กัญชา | เกมส์มือถือ | เกมส์ฟีฟาย | สัตว์เลี้ยง
